Purée d'ail noir
L'ailleux du père
À la fois balsamique et légèrement torréfiée, cette purée d’ail noir séduit par sa texture crémeuse, douce et parfaitement lisse. Y goûter, c’est s’ouvrir à un éventail de nouvelles saveurs, riches et réconfortantes, sans l’intensité piquante de l’ail frais.
Polyvalente et inspirante, elle peut être utilisée telle quelle ou intégrée à vos recettes favorites. Essayez-la dans un beurre à l’ail noir, une mayonnaise maison, sur un steak pendant la cuisson, ou encore dans une purée de pommes de terre pour une touche raffinée et surprenante.
Un ingrédient simple, mais transformateur — parfait pour les amateurs de cuisine créative et de saveurs profondes.
Ingrédient
Ail noir du Bas-Saint-Laurent.